El Trofeo Fernando Escartín fue organizado por el Club Ciclista Edelweiss de Sabiñánigo. La primera edición se disputó en 1987 y la última en el año 2007.
Esta prueba fue un homenaje a la trayectoria del ciclista Fernando Escartín y una apuesta de la Peña Ciclista Edelweiss para potenciar el ciclismo base, en este caso la categoría juvenil.